記憶の形。
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味噌作り体験。

今日は、義姉からお誘いを受けていた味噌作り体験に行って来ました
お味噌なんて手作りしたことないから誘って貰えた時から楽しみで楽しみで仕方無かったなぁ

お昼少し前に待ち合わせをして、お昼ご飯もご一緒させて頂きました
私がずーっと行きたいと思っていた、義姉が以前から通っているマクロビのお店
動物性の物を一切使用していないようです。
これがとっても美味しかったぁ

マクロビ さくら亭

玄米もすごく食べやすかったです
気まぐれランチということで、パスタだったりカレーだったりと日によってメニューが違うそうなので、是非また行きたいですね

マクロビさくら亭 あずきデザート

マクロビさくら亭 パン

デザートには、あずきを煮たものを、そして紫イモとクランベリーの手作りパンまで頂いちゃいました
卵やバターを使っていないのにふっくらやわらかで、本当に美味しかったです〜
とくに、紫イモのあんパンは私の一番のお気に入り(*^^)v
帰りに購入しちゃいました〜


味噌作りは本当に良い経験になりました(^v^)
大豆を潰すって、いくら水でふやけているといっても結構力いるんですね〜
明日けんしょう炎になってそうです(苦笑)
出来上がりが楽しみです


帰りは車で家まで送って頂いちゃいました
味噌を入れる為のタッパーも借りてしまったり、何だかいたれりつくせりの1日
お義姉ちゃん、お兄ちゃん、そして姪っ子ちゃん、本当に有難うです
皆のお陰で素晴らしい1日を過ごす事が出来ました(^◇^)



☆blog comments(2) -
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comment
MAKI. | 2011/01/27 3:42 PM
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☆Re:pome様
こちらこそ有難うございました(^◇^)
本当に良いお勉強になりました♪
コメ麹で手がつるつるになったのもビックリでした!
pome | 2011/01/26 5:04 PM
ご一緒してくれて本当に有難う!!
楽しかったですねO(≧∇≦)o



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